Кексики с корицей

Разотрите размягченный (не растопленный) маргарин с сахаром.

Добавьте яйца, хорошо перемешайте.

Добавьте вишню и корицу, аккуратно перемешайте.

Затем добавьте соду погашенную уксусом и муку. Затем замесите тесто, которое по консистенции должна наполнить густую сметану.

Смажьте формочки растительным маслом и заполните их 2-3 тестом.

Выпекайте кексы в разогретой до 180С духовке.

Готовые кексы обсыпьте сахарной пудрой.

Кексики с корицей

Слоеные конвертики

Раскатайте тесто, но не очень тонко. Вырежите из него квадраты размером 10×10 см. Сделайте конверты, как на фото. Уложите их на смазанный маслом противень.

Для крема соедините сахар и муку, разбейте туда яйца и все как следует взбейте. Затем добавьте теплое молоко, еще раз взбейте и поставьте на маленький огонь. Варите постонно помешивая, до тех пор, пока на поверхности не начнут появляться пузыри. Снимите крем с огня и дайте ему остывать.

На квадраты из теста положите по 2 ст. л. охлажденного густого крема, сверху – несколько вишен. Выпекайте пирожные до золотистого цвета.

Готовые слойки обсыпьте сахарной пудрой.

Слоеные конвертики

Торт "Вишневый чизкейк"

Перекрутите печенье и смешайте с растопленным масло. Полученной массой выложите дно формы. Утрамбуйте. Поставьте в холодильник.

Желатин залейте 2\3 стакана воды, оставьте на 40 мин. Затем доведите до кипения (не кипятите), постоянно мешайте. Нужно, чтобы гранулы растворились.

Сливки взбейте с сахаром до консистенции сливочноо масла, добавьте крем-сыр. Затем добавьте половину желатина, перемешайте. Выложите массу на корж из печенья и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Вишню смешайте с оставшимся желатином и нагрейте. Выложите эту массу на творожную (застывшую) и вновь уберите в холодильник на час.

Торт “Вишневый чизкейк”